무연 바비큐: 우리가 홍콩 외식 문화를 바꾼 방법

1983년 아리랑이 하버시티에 최초의 무연 바비큐 테이블을 도입했을 때, 손님들은 드디어 연기 냄새 없이 한국식 구이를 즐길 수 있게 됐습니다. 작은 혁신이 모든 것을 바꾸었습니다.

무연 테이블 이전, 한국 바비큐의 매력은 대가를 치러야 했습니다. 식사 후에도 옷과 머리카락에 연기 냄새가 오래 남았고 이는 찾아오는 손님을 제한했습니다.

우리의 무연 시스템은 비즈니스 점심, 특별한 자리에 한국 바비큐의 문을 열었습니다. 60년이 넘는 역사에서 가장 자랑스러운 것 중 하나입니다.